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| VINOS RECOMENDADOS. ENERO
- FEBRERO 2012 |
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| Te presentamos los vinos recomendados
del mes de Enero - Febrero 2012 |
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Nombre
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CASCARELA
VERDEJO |
| Añada |
2011 |
| Bodega |
Hijos de
Alberto Gutiérrez |
| Zona |
Rueda |
| Tipo |
Blanco joven |
| Graduación |
13°
Vol. |
| Variedades |
Verdejo
100% |
| Precio |
4,65
Euros PEDIDOS: 976
41 77 82 - E-mail: info@lagarnacha.com |
| Nota
de cata |
Vino
blanco, brillante, limpio, de un precioso color
amarillo pajizo con irisaciones en verde. En nariz
es un reflejo claro de la variedad con la que
está elaborado. Intenso, con claros aromas
de albaricoque y toques cítricos. Recuerdos
anisados (hinojo) y toques de heno. En boca es
refrescante y vuelven a salir los aromas encontrados
en nariz. Persistente en su paso. Un VERDEJO con
mayúsculas
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| Observaciones |
Bodega
con gran variedad de marcas, que pese a su extensa
producción, tiene especial cuidado en mantener
la calidad de cada una de ellas. Además,
Cascarela está en su momento de máxima
potencia, pues acaba de sacar al mercado la nueva
añada 2011. |
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Nombre
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SAN
MARTIN EL DORADO |
| Añada |
Sin
clasificar |
| Bodega |
Hijos de
Alberto Gutiérrez |
| Zona |
D.O.
Rueda |
| Tipo |
Blanco envejecido
en barrica |
| Graduación |
17°
Vol. |
| Variedades |
Verdejo 100%
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| Precio |
4,75
Euros PEDIDOS: 976
41 77 82 - E-mail: info@lagarnacha.com |
| Nota
de cata |
Vino
elaborado en crianza oxidativa y envejecido en
madera por el método de soleras.
Color oro viejo, limpio y brillante. Aroma intenso
y complejo, con recuerdos a frutos secos.
Un excelente vino para acompañar aperitivos.
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| Observaciones |
Un
tipo de vino arriesgado, ya que es solamente un
pequeño sector de público el que
aprecia este complicado tipo de elaboración.
Un placer para los paladares exquisitos. En la
línea de los vinos viejos andaluces que
siempre nos enamoran, Hijos de Alberto Gutiérrez
nos sorprende con este Dorado de San Martín
que, aunque elaborado en Valladolid, nos sabe
a Andalucía.
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Nombre
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l
de AYLES |
| Añada |
2011 |
| Bodega |
Bodega Pago
de Aylés |
| Zona |
Vino
de Pago |
| Tipo |
Rosado joven |
| Graduación |
13,5°
Vol. |
| Variedades |
Garnacha
y Cabernet Sauvignon |
| Precio |
6,80
Euros PEDIDOS: 976
41 77 82 - E-mail: info@lagarnacha.com |
| Nota
de cata |
Posee
un atractivo color rosa fresa, con aromas de gran
intensidad que recuerdan a fruta roja en confitura
(fresa, frambuesa…), lácteos y notas
herbáceas. En boca es equilibrado, sabroso,
alegre y con final frutal persistente. Muy personal,
con mayor estructura que la habitual en un rosado;
intenso, fragante, con amplia gama aromática;
todo ello justifica que sea el primer vino de
pago rosado de España.
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| Observaciones |
Pocas
bodegas hay en España que hayan conseguido
la denominación VINO DE PAGO, como signo
de prestigio y calidad de su producción;
AYLES ha sido la primera que lo ha conseguido
en Aragón y la primera en toda España
que ha elaborado un ROSADO DE PAGO.
Con este tipo de vino se garantiza la procedencia
de las uvas de una zona geográfica concreta,
en la que existe un microclima particular y una
composición del terreno específicos
que no se dan en otras zonas próximas.
Este vino de terruño, al estilo “château”
francés, viene avalado por la Ley de la
Viña y el Vino , que establece en su artículo
24: “Se entiende por «pago»
el paraje o sitio rural con características
edáficas y de microclima propias que lo
diferencian y distinguen de otros de su entorno,
conocido con un nombre vinculado de forma tradicional
y notoria al cultivo de los viñedos, de
los que se obtienen vinos con rasgos y cualidades
singulares y cuya extensión máxima
será limitada reglamentariamente por la
Administración competente, de acuerdo con
las características propias de cada comunidad
autónoma…”.
Todas estas exigencias y controles nos aseguran
la elaboración de un vino de gran calidad.
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Nombre
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TARIENZO
RESERVA |
| Añada |
2005 |
| Bodega |
Bodegas y
Viñedos de Hoz Sualdea S.L. |
| Zona |
D.O.
Ribera del Duero |
| Tipo |
Tinto Reserva |
| Graduación |
14°
Vol. |
| Variedades |
Tinta Fina
100 % |
| Precio |
17,50
Euros PEDIDOS: 976
41 77 82 - E-mail: info@lagarnacha.com |
| Nota
de cata |
Elegante
Ribera de color rojo cereza intenso y limpio.
En nariz es intenso, con recuerdos de fruta madura
y madera bien integrada. En boca es potente, equilibrado
y persistente. Numerosas caudalías.
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| Observaciones |
Juan
Antonio Fernández, propietario de esta
bodega familiar, tiene como objetivo primar la
calidad de todos los productos con los que trabaja.
El resultado son unos estupendos vinos con reconocimiento
a nivel internacional. Resaltamos el famoso y
prestigiado enólogo norteamericano Robert
Parker, gurú del vino por excelencia, asignó
unas calificaciones excelentes a los cinco vinos
tintos de la Bodega, estando comprendidas las
entre 87 puntos del Crianza, Liberalia Cuatro,
hasta un 96, en el Reserva, Liberalia Cinco, pasando
por las cifras de 89, 90, 91 en el Joven Fermentado
en Barrica, Roble y Crianza Selección,
respectivamente.
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