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V.T. VALLE
DE JILOCA
Desde el punto de vista del potencial enológico
resulta ideal porque las condiciones geográficas
permiten obtener vinos de gran calidad con una
destacada tipicidad. Las viñas se encuentran
en las laderas pizarrosas del Sistema Ibérico
y, normalmente, son viejas. Algunos pueblos acogidos
a esta delimitación son Báguena,
Burbáguena, Calamocha, Daroca, Langa del
Castillo, Mainar y Villanueva de Jiloca, entre
otros. Se cultiva un reducido número de
variedades que son Macabeo, Garnacha, Juan Ibáñez,
Tempranillo, Robal y Monastrell. |
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V.T. VALLE DE JILOCA
