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D.O. RIBERA
DEL DUERO
Los vinos de la D.O. Ribera del Ribera
del Duero son fundamentalmente tintos, aunque
también existen rosados. La variedad de
uva más característica es la denominada
genéricamente Tinta del País, conocida
en el mundo del vino como Tempranillo, la cual
constituye más del 90% de la producción.
Según las normativas del Consejo Regulador,
para que un vino pueda acogerse a la denominación
de origen debe incluir al menos un 75% de Tempranillo
en su elaboración. En total, no menos del
95% de la uva debe ser Tempranillo, Cabernet Sauvignon,
Merlot y Malbec. Las uvas Garnacha y Albillo están
permitidas, pero en pequeñas cantidades |
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BODEGAS Y VINOS DE
ESPAÑA - D.O. RIBERA DEL DUERO |
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Bodegas Pérez Pascuas
Cepa Gavilán