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D.O. RIAS BAIXAS
Los vinos de Rías Baixas, son vinos
con historia, llenos de viejas leyendas que se
elaboran a partir de una cepa básica, la
uva albariño. Son vinos que nacen y se
elaboran junto a la mar gallega, entre suelos
arenosos, poco profundos y ligeramente ácidos.
El vertiginoso ascenso de estos vinos se debe
al rápido acoplamiento del proceso de elaboración
a las técnicas modernas, siempre sin abandonar
los sistemas tradicionales en lo relativo al cultivo
de las viñas y a las faenas de recolección
y vendimia. |
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BODEGAS Y VINOS DE
ESPAÑA - D.O. RIAS BAIXAS |
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