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| BODEGAS Y VINOS DE ARAGÓN -
D.O. CAMPO DE BORJA |
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D.O. CAMPO DE BORJA
- BODEGAS BORDEJÉ |
 Estas
bodegas fueron fundadas en 1770 por Nicolás Bellido,
y se dedicó a la elaboración de vinos a
granel hasta el año 1962.
La marca Bordejé aparece, por entronque de las
familias Bellido y Cruz, fundadoras de las bodegas. Actualmente,
la bodega reúne optimas condiciones de temperatura
(oscila 1ºC de invierno a verano), humedad (constante
del 80 %), oscuridad (solo se ilumina y con luz tenue,
al visitarla) y quietud (las botellas permanecen intactas
durante su periodo de crianza en cementerio).
En 1962, se hicieron plantaciones de uva blanca macabeo,
para la elaboración de vino de cava por el sistema
champenoise. El suelo y el clima los garantizan las laderas
de la Cordillera Ibérica, con igualdad de altitud,
horas de frío y de calor, orientación y
exposición, distancia al mar, suelos pedregosos,
calizos y silíceos, etc.
Los viñedos y los cuidados que se prodigan a los
cultivos son los secretos de la firma Bordejé,
porque todas sus uvas son de cosecha propia. |
| Año
fundación |
1770 |
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| Propietario |
Familia Bordejé |
| Dirección |
Ctra. Borja-Rueda, km.
3. Ainzón |
| Teléfono |
976 868 080 |
| Fax |
976 868 989 |
| Correo
electrónico |
pedidos@bodegasbordeje.com |
| Página
web |
www.bodegasbordeje.com |
| Gerente |
José Ignacio Bordejé |
| Enólogo |
Fernando Bordejé
Mugüerza |
| Capacidad |
4.000 Hl |
| Botellero |
aproximadamente 100.000 |
| Barricas
en Bodega |
140 de roble americano,
40 de francés, 100 centroeuropeo |
| Viñedos
propios |
60 Ha |
| Variedad
de uva |
Garnacha, tempranillo,
merlot, cabernet sauvignon, macabeo, chardonnay |
| Marcas
de vino |
Cava Chardonnay, Cava Macabeo,
Bordejé Reserva, Pago de Romeroso, Pago de Huechaseca,
Don Pablo, Abuelo Nicolás, Leles de Bordejé |
| Distribución |
95% nacional, 5% internacional |
| Visitas
a bodegas |
Sí, 976 868 080 |
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