Al amparo de la Sierra Vicort, se ubica la única bodega familiar elaboradora de vinos y cavas de toda la comarca de Calatayud, una de las más avanzadas bodegas de la Denominación de Origen.

Los elementos tradicionales se mezclan en la bodega con la última tecnología y con espacios funcionales, siendo un lugar ideal para desempeñar un trabajo cómodo, donde la única obsesión debe centrarse en el vino que respira dentro de las barricas.

Los componentes de la familia controlan, vigilan, observan y analizan que todo está en orden, que los vinos siguen el camino esperado, porque ésta es una empresa estrictamente familiar. D. Juan José Langa es el director gerente, su hermana, María Teresa Langa, se encarga de los asuntos administrativos y los hijos de Juan José, Juan y César Langa González, son los responsables del área técnica.
Apuestan por variedades que aportan calidad y distinción, demostrando que, en Calatayud, también tienen cabida los cabernet, los syrah, los merlot o los chardonnays, los cuales, ensamblados con variedades tradicionales, proporcionan vinos únicos.

La totalidad de sus viñedos están producidos bajo una perspectiva ecológica. En este entorno no tienen cabida los abonos químicos, los insecticidas ni los herbicidas. Bodegas Langa dispone de 30 Ha de viñedos ecológicos y 20 Ha en proyecto.