Decir Fábregas en el Somontano es decir vino. Cinco generaciones de enólogos lo atestiguan. Desde que, en 1844, Pedro Fábregas Pagés dejó el Masnou y fue a Barbastro, donde fundó su bodega.
Asentada la empresa, pasó a manos de su hijo y después a su nieto, José María Fábregas Roy, que en la segunda mitad del s.XX amplió las instalaciones y tuvo la visión de creer en la D.O. Somontano. Sus hijos han hecho una refundación de la empresa, pero sin perder su carácter familiar.

Saber y sentir el vino es la magia que administra la familia Fábregas para poder seguir sorprendiendo. Bajo el Monasterio de «El Pueyo» los viñedos de las variedades merlot, cabernet sauvignon y syrah proveen de la mejor uva para los vinos tintos de Bodegas Fábregas.

Otras tierras de la vega del río Vero ven crecer las uvas de chardonnay y las de la variedad tempranillo. Cuentan con 50 hectáreas, con la técnica y la tecnología. Están en el Somontano, desde 1844. Han crecido, siempre con las raíces en esta tierra, con una bodega familiar, trabajando y generando riqueza con el vino.
En la historia de Bodegas Fábregas está escrita la marcha vital del cultivo de la vid y el negocio del vino en el Somontano. Generación tras generación han adaptado la bodega a la realidad y han presentado al mercado los vinos más acertados en cada momento.

Somontano es hoy una Denominación de Origen de calidad y prestigio. Bodegas Fábregas está orgullosa de serlo a su vez, porque han invertido todo el esfuerzo al servicio de un mismo sueño. La prueba, una importante rehabilitación de los edificios y una renovación de los equipos y la tecnología efectuada en la bodega, puesta al día para estar a la altura de la elaboración de los mejores vinos en esta D.O. puntera.