Nuestra bodega se encuentra situada en el término municipal de Murillo de Gállego, en la Hoya de Huesca, y toma su nombre de un paraje geográfico e histórico, denominado Reino de los Mallos por sus impresionantes formaciones geológicas, entre los que cabe destacar los de Riglos y los de Agüero.

El proyecto surgió gracias a la gran pasión que siempre ha tenido la familia Rasal por la cultura del vino y por el apego a una tierra que generación tras generación les ha visto nacer, de ahí que decidieran en 1997 plantar los primeros viñedos en una zona muy importante vitivinícola hasta principios del siglo pasado.

En nuestra bodega toda la uva es vendimiada a mano, y sufre una doble selección, en viña y en bodega, ya que toda la uva que entra en la bodega pasa por una cinta de selección, con el objeto de emplear sólo aquella que responda a nuestro estándar de calidad.

Todas nuestras instalaciones están orientadas a la calidad. Para producir un vino de estas características los procesos son artesanales.


Sala Fermentación, aquí llega la uva seleccionada en campo, vendimiada a mano y transportada en cajas de 15 Kg. Esta uva se vuelca en nuestra cinta de selección donde vuelve a ser triada. Una vez eliminados los raspones pasa nuestros depósitos específicos de boca grande de 4.000 a 12.000 litros de capacidad con control de temperatura por refrigeración para sufrir el proceso de fermentación.
Este proceso es controlado exhaustivamente (temperatura y maniobras continuas de bazuqueo y delestage). El descube es manual, sin traumatismos.
Para el prensado contamos con una prensa vertical tradicional.

En la Sala de barricas se efectúa el envejecimiento y guarda de nuestros caldos. El 95% son barricas de roble francés de Allier. Sala con control de temperatura y humedad.

Cuando el vino ha envejecido en la madera pasa a la Sala de embotellado para ser embotellado y depositado en los jaulones para su fundamental envejecimiento en botella, pasando así a Sala de productos terminados.

Gracias a nuestro Laboratorio controlamos la evolución de nuestros caldos para poder ofrecer la máxima calidad a todos nuestros clientes.

Desde las Oficinas damos soporte a todos nuestros proveedores, clientes y gestionamos todos nuestros productos y servicios.

En la segunda planta de la Bodega disponemos del Restaurante en el que se puede degustar nuestro Menú Gastronómico y realizar el taller de los aromas.

Desde el Wine-Bar se podrá disfrutar de distintos maridajes con todos los caldos de la Bodega así como realizar diferentes catas de vinos, coffee break,...

Para todo aquel que quiera perfeccionar sus conocimientos en el mundo del vino, podrá realizar diferentes cursos enfocados tanto a la viticultura, enología, cata y disfrute del vino, en nuestra Sala de Catas.