La familia Otto Bestue acredita mediante una documentación exhautiva su labor de viñadores desde el año 1640. Existe constancia escrita de que por aquel entonces se dedicaban ya al cultivo de las vides y los olivos en sus fincas de Enate, en pleno Somontano, y que esta labor se ha ido perpetuando generación tras generación hasta llegar a nuestros días.

Lorenzo otto Bestué, junto a su padre Lorenzo, han dado un importante paso adelante y han creado una auténtica bodega familiar donde elaborar con mucho mimo y esmero unos vinos que llevan los apellidos de una saga familiar que conoce el complejo mundo del vino desde hace siglos.