La bodega fue fundada en 2002 por Luís Zozaya, empresario zaragozano, quién con la ayuda de Mariano Beroz (presidente del CRDO Somontano) se lanzó a la construcción de Bodegas Laus.
Los primeros vinos de Laus salieron a la luz a principios de la primavera de 2005, tras tres años preparando la finca de Bachimaña, futuro de Bodegas Laus a la vez que se desarrollaba el proyecto de la bodega.
Descripción de las instalaciones
20.000 m2 de obra civil y otros 25.000 de terreno ajardinado, de los cuales 10.000 corresponden a una lámina de agua que rodea la bodega y cubre la nave semienterrada de crianza. Es una bodega moderna, elegante y sin embargo tremendamente eficaz y funcional.
Las instalaciones están provistas de los más actuales sistemas de elaboración y las más modernas tecnologías para asegurar una calidad constante en nuestros vinos.
Además de las naves de elaboración, crianza y embotellado, la bodega contará con espacios museo, sala de exposiciones, tienda, restaurante, hotel…
Vinificado 100% en la propiedad
El 100% de nuestra producción es elaborado íntegramente en nuestras instalaciones. Desde el seguimiento de madurez de las diferentes parcelas (tanto las propias como las vinculadas) hasta el embotellado, pasando por los diferentes tipos de crianza en barrica y botella.