Finca Dalcamp, en Monesma de San Juan, consta de 125 hectáreas, 27 de ellas plantadas desde 1988 con vides en espaldera que reciben la cantidad justa de sol, ya que su orientación es norte-sur.

Las condiciones de excelente aireación de la zona permiten realizar una agricultura prácticamente ecológica en la que se sigue muy de cerca el control de rendimientos para mantener la producción entre los 7.500 y 8.000 kilos por hectárea.

En las labores de viñedo y vinificación, el enólogo Pere Escudé, uno de los precursores de los primeros vinos de Somontano y de larga trayectoria vinícola en otras regiones españolas, se encarga de dar forma a los vinos de la bodega.

Desde 1994 la bodega es un nuevo valor emergente en Somontano. La bodega familiar Dalcamp cumple a la perfección todo lo que se espera de una firma de esta denominación de origen: juventud, modernidad, experimentación... A unos vinos de vocación internacional apoyados en uvas foráneas, se une un enclave privilegiado en Monesma de San Juan (Huesca), una de las áreas más meridionales de Somontano, que le aporta un terroir diferenciado en esta región.

La zona meridional del Somontano tiene las virtudes de un clima ponderado donde las lluvias (330 mm/año) son menores que en el resto de la comarca aragonesa. Aquí, el ciclo de maduración de las uvas es más largo y permite que las variedades reinas de la casa, la cabernet sauvignon y la merlot, se aclimaten a la perfección y ofrezcan su cara más elegante.