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| BODEGAS Y VINOS DE ARAGÓN -
D.O. CARIÑENA |
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D.O. CARIÑENA
- BODEGAS AYLÉS |
 Pago
de Aylés es un lugar abierto al viajero, una casa
donde el vino cumple con la sana costumbre de obsequiarle.
En estas tierras, situadas en el término municipal
de Mezalocha, entre Muel y Villanueva de Huerva, la bodega
se alza ante un impresionante paraje lleno de contrastes
donde el universo del vino brilla con luz propia. Fundada
en el año 2000 en mitad de un paraje exclusivo,
de alto valor ecológico y paisajístico,
la bodega tiene a sus pies setenta hectáreas de
viñedo propio, en las que se cultivan las variedades
de merlot, cabernet sauvignon, tempranillo y garnacha.
Las tierras arcillosas calizas y calcáreas de la
Finca Aylés componen un entorno lleno de atractivos,
al que el paso del río Huerva, con sus espectaculares
barrancos, y la presencia del monte San Pablo y de la
propia Bodega Señorío de Aylés añaden
encantos más que visibles para el visitante.
En pocos años, Aylés ha conseguido forjarse
un reconocimiento y una identidad propia gracias a su
permanente afán de superación. La búsqueda
de la perfección en sus vinos es una constante
y, en este camino hacia la calidad suprema, el equipo
invierte todo su esfuerzo. Las uvas son recolectadas en
su justo momento de maduración y son transportadas
en menos de 10 minutos desde la cepa hasta la bodega de
elaboración. La técnica moderna como pauta,
el cultivo selectivo como guía, los cortos rendimientos
como método y la crianza en madera componen la
base de esta bodega cuya excelencia se muestra cada vez
que tenemos la oportunidad de degustar sus mejores frutos:
Aylés Merlot Tempranillo, Aylés Tinto Joven,
Aylés Crianza y Tres de 3000.
La bodega recibe a sus visitantes con cariño y
mimo, dispensando una atención más que correcta
y preparando catas de sus vinos, visitas guiadas, preciosos
paseos por la fascinante finca, explicación detallada
del proceso de elaboración del vino e incluso almuerzos
en la propia bodega. |
| Año
fundación |
1999 |
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| Propietario |
Abrera,
S.A |
| Dirección |
Finca
Aylés. Ctra. A-1101, km. 24. Mezalocha |
| Teléfono |
976
140 473 |
| Fax |
976
14 02 68 |
| Correo
electrónico |
info@bodegasayles.com |
| Página
web |
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| Gerente |
Federico
Ramón Usán |
| Enólogo |
Jorge
Navascués Haba. |
| Capacidad |
8.000
Hl |
| Botellero |
60.000
botellas |
| Barricas
en Bodega |
350
de roble ruso, húngaro y rumano |
| Viñedos
propios |
70
Ha. |
| Variedad
de uva |
Tempranillo,
cabernet-sauvignon, garnacha y merlot. |
| Marcas
de vino |
Aylés
–joven, rosado, merlot- tempranillo, crianza–,
Tres de 3.000 |
| Distribución |
Zaragoza, Huesca y Teruel |
| Visitas
a bodegas |
Si.
Concertar con Inmaculada Ramón en el 976 140
473 |
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