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| BODEGAS Y VINOS DE ARAGÓN -
D.O. SOMONTANO |
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D.O. SOMONTANO -
BODEGAS ALODIA |
 Bodega
de nueva creación y carácter familiar ubicada
en el pequeño municipio de Adahuesca, situado en
la zona norte de la comarca del Somontano, a 650 m de
altura.
El propietario y enólogo de la bodega, Sergio Labata,
natural del mismo municipio y descendiente de una familia
de tradición agrícola, basó sus estudios
en el mundo de la enología. Tras algunos años
de labor profesional en varias bodegas, decidió
reconducir la explotación agrícola familiar
reintroduciendo el viñedo en las parcelas propiedad
de la familia y finalmente, en el año 2005 se construyó
la primer fase de Bodegas Alodia permitiendo comenzar
las elaboraciones esa misma campaña.
La bodega en su primer fase comprende un edificio de 300
m2 respetando los aspectos arquitectónicos de la
zona con una capacidad de producción de 20.000
bot. Se trata de un proyecto enológico relativamente
novedoso en el Somontano con dos pilares fundamentales;
ofrecer productos de lata calidad a través de materia
prima de la máxima calidad, con sistemas de cultivo
respetuosos, cuidadoso trabajo en bodega y seguimiento
contínuo del enólogo aplicando las técnicas
y métodos más novedosos. Tanto la Bodega
como el viñedo están certificados por el
Comité Aragonés de Agricultura Ecológica.
El segundo de ellos es el trabajo basado en las variedades
autóctonas del Somontano. La Bodega cuenta entre
sus viñedos con las variedades Alcañón,
Parraleta, Garnacha y Moristel, entre otras. Se trata
de variedades olvidadas durante el desarrollo vitivinícola
del Somontano en las últimas décadas. Y
es que son variedades que requieren mayor control y cuidados,
requieren producciones muy escasas y los resultados no
son tan previsibles como en el caso de las variedades
universales, por ello en Bodega es necesario un riguroso
estudio previo y la aplicación de todos los conocimientos
que hoy día disponen los técnicos elaboradores.
El resultado son vinos de la máxima calidad y diferenciación,
haciendo de la tradición el camino hacia la modernidad
como parte del patrimonio histórico y cultural
del Somontano |
| Año
fundación |
2005 |
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| Propietario |
BODEGAS
ALODIA, SL |
| Dirección |
CTRA
A- 1229 km: 11,3. 22147 Adahuesca (HUESCA) |
| Teléfono |
974318265
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| Fax |
974318265 |
| Correo
electrónico |
info@alodia.es |
| Página
web |
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| Gerente |
Sergio
Labata |
| Enólogo |
Sergio
Labata |
| Capacidad |
600
Hl |
| Botellero |
8000
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| Barricas
en Bodega |
Americano
/ Francés: 25/25 |
| Viñedos
propios |
14 Ha |
| Variedad
de uva |
Alcañón,
Parraleta, Garnacha, Moristel, Syrah, Cabernet y Chardonnay
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| Marcas
de vino |
- Alodia
“Tinto Seducción”
- Alodia “Rosado Parraleta”
- Alodia “Blanco Alcañón”
- Alodia “Cruz de Lós” |
| Distribución |
Zaragoza/Huesca/Teruel) En proceso
de implantación |
| Visitas
a bodegas |
Sí,
en próximas fechas |
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